Новости

Новости Швейцарии

19 нояб.

Пирог Vully – фирменный десерт кантона Фрибург

Пирог Vully является фирменным блюдом региона Вулли в кантоне Фрибург. Самый известный вариант этого торта – с сахаром и кремом

Пирог Solothurner – ореховая сказка из Золотурна

13 окт.

Со швейцарским аппетитом

Пирог Solothurner – ореховая сказка из Золотурна

Одним из фирменных десертов кантона Золотурн считается Solothurner Torte, выпекаемый местными кондитерами из кукурузной муки с безе и кремом

24 дек. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Рецепт: Швейцарский праздничный салат

Когда как не в праздники, побаловать себя и своих гостей чем-то необычным. Немного экзотический, но обладающий интересным вкусом.

18 дек. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Рецепт. Зимний киш с грибами

Этот ароматный тёплый открытый пирог никого не оставит равнодушным. Однако главное его преимущество не только вкус, но ещё и польза.

Пирог La salée ormonanche. Рецепт из сердца швейцарских деревень

11 дек. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Пирог La salée ormonanche. Рецепт из сердца швейцарских деревень

Продолжаем знакомство со швейцарской кухней. Помимо фондю, рёшти и раклета есть ещё большое количество разнообразных блюд.

Рецепт. Vacherin Mont-d’Or, запечённый в своей коробке

4 дек. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Рецепт. Vacherin Mont-d’Or, запечённый в своей коробке

Вашрен-мон-д'ор – это уникальный сыр с неповторимым вкусом, который производят вручную недалеко от горного массива Юра в кантоне Во.

Фондю «moitié-moitié» защищено знаком оригинального рецепта

23 нояб. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Фондю «moitié-moitié» защищено знаком оригинального рецепта

Торговый знак оригинально продукта теперь защищает название фондю «moitié-moitié».

Рецепт: Морбифлет или тартифлет с сыром морбье

20 нояб. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Рецепт: Морбифлет или тартифлет с сыром морбье

Морбифлет – настоящее зимнее, очень вкусное картофельное блюдо родом из Юры. Нежный, с невероятно насыщенным и богатым вкусом.

Коронное блюдо кантона Фрибург: фондю moitié-moitié

12 нояб. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Коронное блюдо кантона Фрибург: фондю moitié-moitié

Фондю, пожалуй, главный рецепт швейцарской кухни. Поэтому нет ничего странного в том, что люди изучают его историю.

В Швейцарии появился четвёртый трёхзвёздочный ресторан

23 окт. 2022 г.

Факты о Швейцарии

В Швейцарии появился четвёртый трёхзвёздочный ресторан

Сейчас в Швейцарии четыре ресторана имеют три мишленовские звезды.

Тыквенный суп, который любят дети и взрослые. Рецепт

14 окт. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Тыквенный суп, который любят дети и взрослые. Рецепт

Тыквенный крем-суп готовят во многих семьях, особенно в самый пик сезона – осенью.

Перловый суп из кантона Граубюнден. Рецепт

7 окт. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Перловый суп из кантона Граубюнден. Рецепт

В регионе Граубюнден есть свои особенные местные блюда, которые любят многие швейцарцы.

Суфле «Президент Миттеран» с абсентом. Рецепт

24 сент. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Суфле «Президент Миттеран» с абсентом. Рецепт

В 1983 году шеф-повар отеля du Peyrou на официальном банкете угостил президента Франции запрёщенным в Швейцарии абсентом.

27 мая 2022 г.

Жизнь в Швейцарии

Где собрать «свой» урожай в Швейцарии

Для многих горожан сбор фермерских продуктов собственными руками стал не только экономически выгодным, но и приятным отдыхом на природе.

5 февр. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Фриттата Примавера c Тильзитом. Рецепт

Эта вкуснейшая весенняя фриттата – незаменимое блюдо для воскресного бранча и прекрасная альтернатива сырному пирогу.

5 февр. 2022 г.

Со швейцарским аппетитом

Макароны по-альпийски. Рецепт.

Блюдо, которое можно увидеть в меню многих ресторанов Центральной Швейцарии и особенно в регионе Люцернского озера – родом из горных районов

SWISS АФИША

О ШВЕЙЦАРИИ ПО-РУССКИ

Новости Швейцарии

Рубрики

Подписаться на рассылку