В Швейцарии хотят ввести запрет на рекламные акции мяса

Запрет мясных акций поможет обеспечить продовольственную безопасность // Pexels

Для обеспечения продовольственной безопасности Швейцарии необходимы далеко идущие меры. Группа из более чем 40 учёных предлагает ввести налог на выбросы CO2 при производстве продуктов питания и запретить рекламные акции мяса.

На швейцарском продовольственном саммите, который состоялся в начале февраля в Берне, группа учёных из известных швейцарских институтов представила комплекс мер для обеспечения продовольственной безопасности Конфедерации, сообщает RTS-info. В частности, они рекомендуют создать к 2025 году фонд трансформации для финансирования информационных мер.

Конкретно это могут быть, например, программы обучения или повышения квалификации для профессий, задействованных в цепочке создания продукта и его стоимости, или программы помощи в переподготовке молодых фермеров. Фонд также должен использоваться для финансирования технологических инноваций.

Начиная с 2025 года руководство рекомендует внедрять меры регулирования и стимулирующие налоги, такие как повышение таможенных пошлин на продукты животного происхождения и налог на выбросы CO2 при производстве продуктов питания.

Третий этап сосредоточен на сельскохозяйственной политике и поддержке сельских районов. По мнению учёных, прямые выплаты и налоговые льготы для фермеров могут быть скорректированы.

Для четвёртого этапа, начиная с 2030 года, исследователи предлагают постепенное введение новых мер регулирования, включая запрет на рекламные акции таких продуктов, как мясо, молоко и яйца.

Такие меры срочно необходимы, пишут учёные в руководстве. Продовольственной безопасности Швейцарии угрожают войны, пандемии, изменение климата и утрата биоразнообразия. Швейцария очень зависит от хорошо функционирующих глобальных экосистем как для обеспечения безопасности поставок, так и для своего экономического положения.

Преобразование продовольственной системы – это задача всего общества. В дополнение к таким субъектам, как промышленность, сельское хозяйство и потребители, государство должно играть ключевую роль в стратегической переориентации политики швейцарской продовольственной системы.

По призыву Федерального совета в последние годы было выдвинуто несколько инициатив, направленных на осмысление будущего продовольственной системы страны. Первая часть была представлена в ноябре прошлого года. После шести месяцев работы собрание граждан сформулировало 126 рекомендаций. К ним относятся, например, снижение содержания сахара во всех продуктах питания на 20% к 2035 году или увеличение присутствия повреждённых или недозрелых овощей и фруктов на полках супермаркетов. //SA

(yk)