В магазинах сети Coop изымают сыр, заражённый бактериями

В Coop обнаружен сыр, заражённый болезнетворными бактериями

Продовольственный гигант был вынужден изъять из продажи сыр Tomette des Alpes. Причина: наличие бактерии листерии в производственной партии.

В качестве меры предосторожности компания Coop изъяла из своих магазинов мягкий сыр, заражённый потенциально опасной бактерией. Компания предлагает покупателям вернуть товар в пункт продажи.

Сыр Tomette des Alpes был доступен в восьми супермаркетах Швейцарии. Пять из них находится во франкоязычной части страны: в торговом центре Boujean в Биль (кантон Берн), в La Praille (кантон Женева), в супермаркете Coop в Виллар-сюр-Глан (кантон Фрибург), в торговом центре Blandonnet (кантон Женева), а также в Coop City в центре Лозанны (кантон Во).

Бактерия листерии очень распространена в природе. Чаще всего она встречается в земле, воде, канализации, пищеварительной системе и продуктах жизнедеятельности животных, на сырых продуктах. Как известно, из нескольких видов этой бактерии только Listeria monocytogenes вызывает у человека пищевое отравение – листриоз.

Хотя случаи заражения очень редки, листериоз – одно из самых опасных заболеваний, вызванных пищевым отравлением, с которым может столкнуться человек. Беременные женщины, новорожденные, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом особенно уязвимы для инфекций. Симптомы могут напоминать как легкий грипп, так тяжелое заражение крови и менингит. //SA

(yk)