Швейцарии не хватит запасов зерна до следующего урожая

Из-за низкого урожая 2021 года хлебопекарных зерновых собрано примерно на 30% ниже нормы.

Прошлогоднего урожая хлебного зерна и его запасов не хватит до следующего урожая, заявила швейцарская компания Swiss granum. Проблема связана не с конфликтом на Украине, а с низким урожаем в 2021 году. Swiss granum призывает увеличить тарифную квоту на хлебное зерно для обеспечения поставок.

Швейцарская ассоциация зерновой промышленности Swiss granum утверждает, что Швейцарии требуется около 480’000 тонн хлебных злаков в год. В обычный год эта потребность покрывается за счёт внутреннего урожая и, при необходимости, импорта по тарифной квоте на хлебное зерно.

Однако количество хлебопекарных зерновых в урожае 2021 года примерно на 30% ниже нормы.

Даже с учетом запасов прошлых лет до следующего урожая не будет достаточного количества всех зерновых культур.

Возможный дефицит органических продуктов

Возможен дефицит, особенно в отношении специальных и органических продуктов, а также в отношении хлебных злаков с высокими требованиями к качеству.

Поэтому в начале марта Swiss granum обратилась в Федеральное управление сельского хозяйства с просьбой увеличить на 40’000 тонн квоту на импорт хлебных злаков, ограниченную 2022 годом.

Независимо от развития событий на мировой арене, безопасность поставок в Швейцарии обеспечивается за счёт внутреннего урожая и обязательных запасов федерального правительства, даже в случае ухудшения кризиса, заявила организация.

Вся отрасль также обеспокоена ростом затрат на всех уровнях, особенно на энергию и удобрения.

Цены на зерно достигли рекордно высокого уровня, и пока невозможно оценить, как будет развиваться ситуация. В конце июня швейцарский Granum установит целевые цены на отечественный урожай хлебных злаков, которые станут основой для маркетинга урожая. //SA

(ats)