Приправа Aromat празднует своё 70-летие

Aromat стал продуктом, который «известен во всей Швейцарии».

По случаю 70-летия приправы Aromat газета Tages-Anzeiger обращается к истории этой солёной приправы, известной почти во всей Швейцарии.

Aromat – порошкообразная соленая приправа Knorr в 2023 году отмечает своё 70-летие. В честь этой годовщины Tages-Anzeiger обращается к истории этой приправы, содержащей глутамат натрия, соль, пальмовое масло, экстракты специй, дрожжевой экстракт, луковый порошок, чеснок и некоторые другие ингредиенты.

Изобретённая в 1952 году Вальтером Обристом, опытным поваром, работавшим в швейцарском филиале компании Knorr в Шаффхаузене. Приправа, которая первоначально называлась «овощной экстракт», в следующем году была преобразована в Aromat.

Согласно сайту Patrimoine culinaire suisse (Кулинарное наследие Швейцарии) за прошедшие годы Aromat стал продуктом, который «известен во всей Швейцарии». В сообщении компании сказано, что «даже те, кто никогда не пользовался им дома, наверняка видели знаменитый желто-зеленый цилиндр с красной крышкой».

В завершении своего сообщения компания Knorr заверила своих клиентов и поклонников знаменитой приправы, что она по-прежнему производится по оригинальному рецепту, который все эти годы оставался неизменным и хранился под большим секретом с момента его создания. //SA

(тв)