• Валентина Гутчина

Пиво в разлив в швейцарских супермаркетах? Почему бы и нет...

Updated: Jun 5




В отдельных магазинах Coop скоро можно будет залить пиво в собственную тару. А в Migros уже предлагают пополнять разливом и развесом запасы жидкости для мытья посуды и стирального порошка.


Для пилотного проекта с собственной «заправкой» минеральной водой и пивом были выбраны два магазина Coop в немецкой части Швейцарии. Здесь клиенты могут принести свою бутылку, флягу или контейнер, чтобы залить воду марки Bündner Rhäzünser либо пиво Valais. Весы с сенсорным экраном точно определяют вес покупки, а этикетка со штрих-кодом распечатывается для последующей оплаты на кассе.


Стоп выбросу пластика!


Coop считает себя первопроходцем среди прочих супермаркетов в области продажи пива и воды на разлив; и всё-таки он далеко не первый, кто опробовал такой вид продаж. К примеру, в некоторых магазинах Migros покупатели могут игнорировать упакованную в пластик жидкость для мытья посуды «Handy» или стиральный порошок «Total», красиво залив (или засыпав) нужное количество в собственную тару. «Чем больше покупателей используют эту систему, тем больше пластика и упаковочных материалов можно сэкономить», – резюмировали в Migros, запуская проект.




Однако во франкоязычной части Швейцарии пока, увы, невозможно наполнить свою кружечку свежим пивом (4,95 франка за литр), попросту заскочив в Coop – такие магазины находятся только в немецкой части. То же самое относится и к чистящим средствам в Migros. Похоже, и здесь сыграла свою роль знаменитая граница Röstigraben (картофельный ров – Ред.) между извечно конкурирующими французской и немецкой частями Швейцарии: ритейлеры первым делом организовали выгодные продажи для немцев.


Терпение, валлийцы


Но по утверждению Migros, всё с точностью да наоборот. «Из-за близости к Франции, где оптовые продажи очень популярны, покупатели романдской Швейцарии, как правило, более привычны к свободным продажам, чем покупатели в немецкой её части», – заявил представитель компании Патрик Штёппер, отметив, что первопроходцами в данном вопросе были кооперативы Migros в Женеве, Валлисе и Во.


Макароны, рис, крупы – супермаркеты действительно вот уже на протяжении несколько лет предлагают их продажу «в россыпь» и намерены продолжать в том же духе. А вот с открытием собственных «заправочных станций» по части разливного товара жителям франкоязычной части Швейцарии придётся немного подождать… //SA

Оформите подписку на наш сайт и получайте свежие новости из Швейцарии каждое утро к завтраку!