• Михаил Крутиков

Миф о целительных свойствах молочного шоколада развенчан



Швейцарские ученые разрушили миф о пользе молочного шоколада. Во всяком случае, стало понятно, что он не нормализует кровяное давление.


На артериальное давление влияют различные факторы, такие как: пол, возраст или наследственность, а также образ жизни, питание и стресс. Существовало мнение, что молочный шоколад оказывает благоприятное влияние на организм и способствует снижению кровяного давления в организме.


Специалисты фонда Health Knowledge Foundation сравнили влияния определённых продуктов на снижение артериального давления, пишет журнал Focus. Свекольный сок, например, может оказаться полезен для расширения сосудов и борьбы с гипертонией, но только в краткосрочной перспективе. Для оценки долгосрочного эффекта, определения частоты и необходимых объёмов потребления сока, нужно провести другие исследования.


Молочный шоколад, как оказалось, не обладает ровным счётом никакими полезными свойствами для понижения давления, а вот горький шоколад в этом отношении гораздо более эффективен.

Дело в том, что какао-бобы насыщены флавоноидами, имеющими гипотензивные свойства. Также полезны продукты, богатые электролитами – калием, магнием и натрием.


Стоил ли расстраиваться любителям классического молочного шоколада из-за этой новости? Конечно же, нет! Многие ли из нас, поклонников, изобретения талантливого швейцарского предпринимателя Даниэля Петера, знали о каких-либо полезных медицинских свойствах любимого кондитерского изделия?.. Вряд ли. А вот о его вкусовых качествах – знают все! Что же касается артериального давления, то от этой напасти люди придумали другие эффективные средства.


Как в 1875 году появился молочный шоколад можно узнать, перейдя по этой ссылке. //SA

Оформите подписку на наш сайт и получайте свежие новости из Швейцарии каждое утро к завтраку!