Фуа-гра и лягушачьи лапки: Федеральный совет хочет закрутить гайки

Правительство хчет обязательное декларирование методов производства лягушачьих лапок и фуа-гра.

После принятия соответствующего предложения в парламенте правительство хочет ввести обязательное декларирование лягушачьих лапок или фуа-гра, если при их производстве используются методы, запрещённые в Швейцарии.

В Берне произошёл новый эпизод в затянувшейся мыльной опере о фуа-гра и лягушачьих лапках, двух деликатесных продуктах, чьи методы производства за рубежом уже много лет являются предметом критики в Швейцарии, сообщает издание 20 Minutes. В июне 2021 года парламент принял предложение, призывающее помещать на соответствующих продуктах «декларацию о методах производства, запрещённых в Швейцарии».

В основном это коснётся «продуктов животного происхождения, полученных без применения анестезии».

Например, лягушачьих лапок или продуктов из животных, кастрированных без обезболивания. Также на продукты, полученные в результате принудительного кормления. В случае с фуа-гра – это утки и гуси.

Кроме того, «пищевые продукты растительного происхождения также должны будут декларироваться, если они поступают из стран, где используются средства защиты растений, классифицированные на международном уровне как особо опасные».

Однако метод обязательного декларирования до сих пор демонстрировал свою ограниченность. Федеральный совет вновь возвращается к вопросу о мехах и меховых изделиях, которые производятся за рубежом с использованием животных, подвергшихся жестокому обращению. С 2014 года эти изделия должны иметь наглядную маркировку с указанием условий их производства. Однако Федеральный совет отмечает, что исполнение этого решения было провалено. Правительство неоднократно связывалось с отраслью, предупреждало её и штрафовало. Тем не менее эти меры не привели к существенному улучшению ситуации.

Федеральному министерству внутренних дел поручено изучить возможность введения к марту 2024 года полного запрета на импорт мехов и меховых изделий, изготовленных с использованием животных, подвергшихся жестокому обращению. //SA

(тв)