Более 11% протестированных хлебобулочных изделий оказались с недовесом

Из 9‘000буханок хлеба 11,3% не соответствуют своему весу.

Конфедерация проверила почти 9'000 буханок хлеба в пекарнях и на автозаправочных станциях. Помимо расхождений в весе, на них не всегда правильно указывались цены.

Почти 9'000 буханок хлеба весом от 170 г до 1,4 кг были проверены федеральными и кантональными властями в 439 пекарнях и на автозаправочных станциях в 2022 году, сообщает издание 20 Minutes. После завершения проверки федеральные власти сообщили, что 86 из 761 проверенных партий, или 11,3%, не соответствовали требованиям законодательства: средний вес этих партий, то есть всех хлебобулочных изделий одной весовой категории, типа и производства, был ниже указанного номинального веса.

Более подробно, процент не соответствующи партий составил 14,4% в кустарных пекарнях, 10,4% в промышленных пекарнях и 5,7% на автозаправочных станциях. Эти результаты практически идентичны тем, которые наблюдались десять лет назад.

Федеральный институт мер и весов (Metas) пояснил, что невозможно точно определить, сколько граммов не хватило в каждом исследованном продукте, поскольку отклонения рассчитываются для целой партии.

Взвешенный хлеб был произведён кустарными и промышленными пекарнями во всех кантонах и в Лихтенштейне. Metas сообщил, что кантоны «предупредили» те компании, которые не соответствовали «действующим законодательным требованиям».

Дополнительные внезапные проверки будут проведены аудиторами на соответствующих хлебозаводах. Если вновь будут обнаружены нарушения, возможно возбуждение уголовного дела.

Конфедерация также внимательно изучила цены, выставленные в витринах и на полках магазинов. В целом, кафе при пекарне или кондитерской набрали наибольшее количество баллов (80% правильно выставленных цен). Что касается товаров, выставленных на витрине, то цены были правильно указаны в 71% проверенных заведений, в то время как в 22% витрин они были неполными или неправильными, а в 7% случаев цены не были указаны. Наконец, указание цен на товары внутри булочной или кондитерской было правильным в 63% проверенных магазинов, неполным или неправильным в 36% заведений и отсутствовало в 1% случаев. //SA

(тв)